第223章 接185章（28）:海鲜大餐(3/4)

    接185章（28）:海鲜大餐(3/4)

    湛市距离广西是近。

    居然还有只杀好了的鸡。

    看来是走地鸡无疑了。

    好的厨子，看到好的食材就很开心了。

    更不要说还是那么多。

    “走，回去吧！”

    祝冬聆带着这么多的东西上去，想着下次看到唐东，要送点什么给他好。

    上次唐东是不是说了，就喜欢他那的一件签名款球服来着？

    祝冬聆也喜欢。

    但是在看到春晓看到这些食材时放光的眼睛，而且看着一样样东西，很是开心地说出多种做法。

    都还没做呢，他就听春晓报菜名就觉得自己想吃了。

    看在这些食材给春晓带来了那么多快乐的分上，下次看到唐东，就忍痛割爱，把那件秋衣给他吧！

    “这个生蚝可以有好几种吃法，来个原味的，蒜蓉蒸的，再来个芝士焗的，完美。”

    “虾可以做一个蒜蓉粉丝虾，螃蟹也是新鲜的，直接蒸了吃吧，原汁原味。”

    “这个鱿鱼，可以做椒盐鱿鱼，好吃的。”

    “金昌鱼今晚就先不做了，这是腌过的，咸香咸香的，明天早上煎一下，配粥吃。”

    “这鸡做个盐焗鸡吧，大小正合适。”

    春晓看着这一切，可太开心了。

    就是有钱也买不到这么好的食材。

    何况这几天过年，食材涨价，抢手的食材几乎翻倍的价格不说。

    市场这几天出摊的人也不多。

    就是有钱也买不到好吃的。

    春晓之前屯了些食材，但是可以吃写新鲜的，还是这么高品质的，自然是高兴。

    “好，你说做什么就做什么，反正你做什么，我和馨馨都爱吃。”

    “来，张嘴，尝尝这个。”

    祝冬聆说完这话，剥了一个菠萝蜜的苞给春晓吃。

    把里头的核给去了。

    春晓的手拿食材脏了，于是就着祝冬聆的手吃了。

    好甜。

    祝冬聆把里头的核去了，一个菠萝蜜苞撕开成了两半，时春晓吃了一半。

    另外祝冬聆伸到了文馨面前，文馨伸手要来拿。

    祝冬聆把手缩了回去，文馨扑了个空。

    文馨没安全感，当然是因为他没给够安全感。

    要和孩子更亲昵一些，爱多的溢出来的时候，孩子肯定可以感受到。

    文馨愣了一下，看着叔叔脸上玩味的表情，也像姑姑一样就着祝冬聆的手吃了。

    春晓的眼睛在他们两个人之间来回瞟了一下，看来下去的时间，祝冬聆把事情解决了。

    真不错！

    菠萝蜜很甜，吃起来有一股独特的风味，来自热带的水果水分充足，甜度够，让人在冬天也生出了一股人在热带的幻觉。

    仿佛空气也明媚起来了，阳光也热烈起来了。

    东西好吃，心情也好。

    “好吃，你们吃吧，我要去把东西做一下。”

    海鲜的东西，趁着新鲜赶紧做了，才可以保留最好的口感。

    春晓泡上粉丝，把虾去了虾线开边，快速炒了一个蒜蓉辣椒酱，铺在开边的虾和粉丝上。

    留下一部分备用，用来做蒜蓉烤生蚝。

    鱿鱼把外皮给撕去了，里面的软骨给抽出来，口器和眼珠处理一下。

    用淀粉和盐抓一下，这样洗的更干净。

    把表面的粘液都给洗去。

    把鱿鱼切圈，洋葱、彩椒切丁备用。

    把鱿鱼圈放入碗中，加入适量盐、白胡椒粉和一个鸡蛋，搅拌均匀，腌制10分钟。

    再将腌制好的鱿鱼圈滤掉汁水，加入适量淀粉，让鱿鱼圈均匀裹上一层淀粉。

    锅中倒入适量食用油，把腌制过的鱿鱼圈炸至表面金黄后捞出沥油。

    锅中留底油，放入洋葱丁、彩椒丁和蒜末，炒香后加入炸好的鱿鱼圈，撒上葱花和适量椒盐粉，翻炒均匀即可出锅。

    一道香喷喷的椒盐鱿鱼圈就这样做好了。

    边上蒸着的螃蟹这时候也好了，春晓把螃蟹一个个夹出来。

    这螃蟹都是满膏的，还有白色的絮流出来了。

    得是饱满的螃蟹才有。

    春晓吃了一口，咸鲜咸鲜的，很是不错。

    螃蟹性寒，蒸的时候淋上一圈黄酒，再垫上一片姜片，去寒也去腥。

    吃的时候再蘸点蟹醋，更加美味。

    生蚝春晓放了几个跟着螃蟹一起蒸的，原味的，搭配芥末酱油吃，肥美鲜甜的不行。

    这时候春晓才来做盐焗鸡，用的盐焗粉来做，更快一些。

    盐焗鸡肯定是赶不上晚饭了，晚上做个宵夜来吃也好。

    鸡洗干净了，全身上下都撒上盐焗粉，用牙签把鸡戳一下洞，同时给鸡全身做个按摩。