第一千三百七十二章 尺度把握桥边迎（第一更）

    “青稞！”秦离与张孝嵩同时出声。

    “李易不是给出几种可种之物？”王君葵惦记值钱的作物。

    “青稞人吃马嚼最好，其余作物，待青稞种下后，再作考虑。”秦离来的时候已经被李易指导过。

    别的东西不如青稞，青稞属于高原主要粮食作物。

    其他的大豆什么的，属于补充。

    “眼看到过年，雪莲花当种上。”张孝嵩在旁提醒，本地的雪莲还有很多。

    他却知道大唐需求量更大，人工种植，再把种好的雪莲移植到外面。

    包括其他的药材，能种皆种。

    “李易最好能始终保持赚钱多的买卖，不然将士们心中难安！”

    张忠亮非常清楚每天消耗掉的粮草，放在几年前，根本不敢想。

    大军在吐蕃境内驻扎，辎重源源不断。

    眼下的局势，与其说是打出来的，不如说是拿钱砸出来的。

    用钱制造热气球、炸药包、窜天猴、煤油。

    接着用钱买各种东西，雇人送来。

    将士们吃的东西越好，压力便越大，担心某一天朝廷没钱了。

    “无须为钱财之事操心。”秦离才不考虑钱，李家庄子的钱就能轻松供给给边关。

    转而他又说：“眼下最紧要之事乃为带好新来的部族，尽量多教他们说大唐话，使其认可大唐。”

    “过年是个好时机，吐蕃往年不与大唐过一样的年，从今年起，凡大唐节日，本地皆过。”

    张孝嵩出主意，教化民生，从传统方面开始。

    “报，中书行文。”屋子外面传来报告的声音。

    “进！”郭知运开口。

    中书省的行文送进来，先看漆封，裁开，从中取出文书。

    “说让新归附的百姓编织羊毛品，顺便采集动物粪便用来积肥，不准烧掉，另外抓野驴。”

    郭知运看一遍，说与其他人听。

    大家传看一遍，干活的事情解决了，不用收集冰。

    “过年之前，有其他物资送过来，大萝卜、酸菜、泡菜。”张孝嵩看完，吧嗒下嘴儿。

    他爱吃蜀地的泡菜，大萝卜适合用高压锅炖肉。

    “大萝卜消耗确实多。”王君葵说着也馋了。

    放两块肉，拿萝卜炖，炖出来的汤喝一口，整个人都飘了。

    他话音刚落，炖萝卜的味道传出来。

    “要到晌午喽！又有萝卜吃，好！”张忠亮吸吸鼻子，似乎就等着一炖萝卜。

    以前在自己节度使的地方，并不爱吃大萝卜，没办法的时候才吃，主要是嫌萝卜苦。

    后来才知道，大萝卜先把皮给打掉，再炖就不苦了。

    而且萝卜皮泡陈醋，更好吃。

    外面确实在炖萝卜，有的已经炖好，先装进大桶中保温，到饭点儿轮换着吃。

    有牦牛肉炖的，有羊肉炖的，有狼肉、鹿肉、羚羊肉……

    不管哪一种都是肉多、水多、萝卜少。

    并非大块萝卜，萝卜小切成小块，高压锅炖完，基本上就碎了。

    即便如此，归顺的百姓也爱吃。

    他们曾经吃不到萝卜，种不了，没那技术。

    有萝卜一样炖不了，气压过低，水温不够。

    其实炖什么他们都爱吃，炖这个做菜方法，简直太神奇了。

    以前吃肉大多时候为烤，或者生吃，想煮的话，需要煮很长时间。

    闻到香味，小孩子馋得直流口水，却不敢要。

    必须等到吃饭时一起进餐，高压锅又重新装上东西，再次放到火上。

    今天中午的主食不是糌粑，是烧饼。

    用馕坑，或者说是烤地瓜的那种炉子。

    烤出来正好就炖萝卜汤吃，再加上小咸菜，日子就美了。

    许多百姓最爱吃的咸菜是腐乳，红方，装在坛子中密封带过来。

    半块腐乳就够吃一顿饭，多了舍不得吃。

    连续几次炖好，到晌午，大家开饭。

    各处营地开始发放咸鹅蛋，腌得很咸很咸的那种，黄根本不流油，都凝固了，闻着还有一点点臭。

    这种是臭咸蛋，也要咸臭蛋、臭蛋。

    一个蛋省着点吃，能吃好几天。

    都是从京兆府购买送过来的，京兆府百姓不爱吃鹅蛋，腥。

    腌制后也比鸭蛋和鸡蛋腥，正好边关需要，百姓就卖给朝廷，和鸭蛋的价格差不多，算是支援边关。

    李易给出腌制方法，先腌，然后差不多到时候了，取出来煮熟，再扔进盐水里泡着。

    如此一来，保存期长。

    至于说不健康，现在不考虑如此深奥的问题。

    一个个咸鹅蛋都是大头那边有空洞，小头的没有，磕一下，就从大头的地方慢慢挖着吃。

    其实就是用筷子插一下，抿嘴里尝尝味儿。