“这个不知道,可是只用铁锅就可以了吗?”徐严正还没说话身边的管事倒是先说了。
他轻蔑的看着七月,“不就是炒个茶,谁还不会?”
七月心里暗自举得好笑,便道,“哦?那你说试试?”
“不过就是炒,放到铁锅里炒就是了,还要什么技术?”那管家心里暗自得意,觉得自己在主人面前露脸了,心里开心的的要命。
七月看出了他心中所想,继续追问道,“哪要采什么样子的茶叶,用什么锅炒,炒到什么时候算好,怎么样的品相算佳?”
“这.......”哪管事迟疑了,半天说不出话来。
“混账,这里其实你能说话的地方?还不快滚下去?”徐老爷怒道。
又对七月说,“是我管教不力,见谅。”
七月想了想,其实刚才也是她自己想试一试这个徐老爷的。
如今进效果出来了,她也不在迟疑,“徐老爷,既然是我们合作的生意,我想这管理茶庄的奴仆还是再从外买吧?”
“我虽然懂的也不多,可是您今天的做法却有些令人伤心了。”
七月淡淡拿的道。
“做生意要的就是诚信,可是如今你这个样子,谁还敢相信你?”
七月说完,便往外走。
徐老爷见状不好,便让身边的人拦住她道,“顾夫人,是我无礼了。”
他转念一想,便吧自己心里的顾虑说了出来。
“顾夫人,您的手艺,我虽然说是喝过,但是谁也没有真正的见过这手艺是否是您的?”
他想到这里不免眉头深锁,“要是我们做不出这样的产品,哪可就是赔本的买卖了。”
七月想了想,“徐老爷这样想也是无可厚非。”
她点点头,走到屋子中间,道,“建几个倾斜的灶,上面放新的铁锅,铁锅得用新鲜的植物油来冶,不能沾荤腥和生水,不然炒出来的茶就没那么好喝。”
她说完见徐老爷并不大明白,便让人拿了执笔来,画了一副草图。
她画好了之后,又标注了上面的细节和需要注意的地方,才吹了吹上面的的墨迹,递给徐老爷。
“您瞧这注意的事项我都写给您了,按照这个来建造就可以了。”
徐老爷如梦初醒,接过七月的草图看了看,恍然大悟。
“好吧,我这就去吩咐匠人。”
两人就此别过。七月回到了县衙。
顾清章正好从书房里出来。
“县老爷可真是清闲,我都忙的脚不沾地。”七月见状揶揄道。
“哪可不是,本老爷饿了,尔等还不快去做饭?”顾清章故意板脸命令道。
“这个时候傻了吧唧的,夫人您还好吧?”
七月没理,翻了个白眼就进厨房了。
挽起袖子,洗了个手,戴上围裙,让赵婆子来给自己生火。
这个时候能做什么吃的呢。
她看看时候不早了,要快点做些能吃的。
看着罐子里炖的高汤还有剩下的。
就去挑了一把新鲜的绿叶蔬菜,洗干净之后,放到锅里煮了起来。
锅里加了水,要正好淹没过熟菜。
看着锅里的蔬菜都被煮的一戳就烂了,就用筷子跳起来。
放在盆里,放面粉,然后加紧揉面,这个时候揉成淡绿色的光滑面团。
在放在一遍用湿布盖好,醒面。
等着十分钟之后就可以揉面,擀面切面了。
醒面的公府,她又去找了几只小虾,烘干了,然后磨成粉状。
里面加了香料五香八角桂皮什么的。还有一点盐和胡椒粉。
七月看着时候不早,煮好了面就跳起来,放好高汤,在加上自己磨成的虾粉。七月看着做好的面十分的开心。
她端着面就去找顾清章。
当然啦也没忘记给风晴留了一碗。
顾清章吃完了之后还不忘给揶揄七月,“跟娘子在一起时候,相公我是日渐发福了。怎么办?”
七月瘪瘪嘴道,“过年的时候就该杀年猪了。”
“娘子,你怎么能这样对我,我可是你的相公?”
七月嘴角抽了抽,语气不善道,“我可没有长成猪的相公?”
“呜呜呜,娘子你好狠的心?”
第186章 鲜花饼
七月嘴角一抽,径直回去睡午觉了。
留下风晴和香云等人看的目瞪口呆的。
这还是她们认识的那个顾大人吗?
简直不一样了啊?
到了和徐老爷约定的日子,七月便带着顾风和皖菊两口子去炒茶。
徐老爷将她带进屋子,“这便是按照你说的那样修的灶台。”
七月看了看高度,点点头道,“高度还不错,这锅冶了吗?”徐严正就朝身边的管事使了眼色。
徐老爷旁边