豆蛋白等食品工业领域成为国际范围内的强势产业。
当前大豆蛋白食品加工企业正处于上升期，几乎是建一个工厂就能盈利。
“与国内食用油加工行业约5%的利润率相比，大豆蛋白产品27%左右的利润率几乎是‘暴利’了。”田仁里讪讪道，“国内企业开始争相上马大豆蛋白粉项目，就是我们九三油脂，也开设了大豆蛋白加工项目……”
